福島第一原発事故により、放射能汚染された環境を利用して得られる農林水産物の安全性に懸念が広がりました。この講義は、縺れたり平行線をたどったりしてきた食の安全・安心について皆様と一緒に考える機会としたいと思います。

02:05 原発事故を想定してください。

07:18 原発事故への３つの対策

27:33 演習課題

50:40 まとめ

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