「栄養疫学」は、人が食べている栄養素・物質・食品・料理などの摂取状況ならびにその関連情報（食行動など）を、実験室内ではなく、実際の生活環境下で調べ、疾病の予防や治療、健康の増進に役立てるための科学です。人はだれでも、生涯、食べ物を食べ続けます。したがって、食べ物を食べる人の側から見る「栄養疫学」は人の健康を探り、人の健康を支えるうえで重要な科学のひとつです。本講義では、例を交えて「栄養疫学」を概…

東京大学大学院医学系研究科公共健康医学専攻（ＳＰＨ）は7月5日、「東日本大震災の健康被害－－公衆衛生と 情報マネジメント」をテーマに、二回目のフォーラムを開催いたしました。地震と津波による大きな被害、その後の福島第一原子力発電所の事故の影響は、これ までに私たちが経験したことのない深刻な事態となっています。本学ＳＰＨとして、さまざまな課題にどう対処していくべきか、中長期的な視点でとらえようと いうもの…

東京大学大学院医学系研究科公共健康医学専攻（ＳＰＨ）は4月20日、「東日本大震災の健康被害－－公衆衛生に何ができるか」をテーマに、フォーラムを開催いたしました。地震と津波による大きな被害、その後の福島第一原子力発電所の事故の影響は、これまでに私たちが経験したことのない深刻な事態となっています。本学ＳＰＨとして、さまざまな課題にどう対処していくべきか、中長期的な視点でとらえようというものです。 学生ら…

「ストレス社会」と言われる現代社会。様々な身体疾患が「ストレス」による悪影響を受けることが知られており、そのような病態を「心身症」と呼んでいます。本講義では、「心身症」を中心としたストレス関連疾患の紹介と対人関係を含めた実生活におけるストレス評価および治療法に関する最新の知見を紹介します。

ある食べ物が体に良いとマスコミが取り上げるとその商品が品切れになるといった珍現象は今も事欠きません。なぜこういった現象が起こるのか、何がそうさせるのか、信頼できる情報とは何か、その判断基準はどうすれば身につくのか、『食の予防医学』の専門家が世の中にあふれる栄養健康情報を整理し、食生活を通じて病気を防ぐための本当の知恵について考えます。

東京大学大学院医学系研究科公共健康医学専攻（ＳＰＨ）は7月5日、「東日本大震災の健康被害－－公衆衛生と 情報マネジメント」をテーマに、二回目のフォーラムを開催いたしました。地震と津波による大きな被害、その後の福島第一原子力発電所の事故の影響は、これ までに私たちが経験したことのない深刻な事態となっています。本学ＳＰＨとして、さまざまな課題にどう対処していくべきか、中長期的な視点でとらえようと いうもの…

東京大学大学院医学系研究科公共健康医学専攻（ＳＰＨ）は4月20日、「東日本大震災の健康被害－－公衆衛生に何ができるか」をテーマに、フォーラムを開催いたしました。地震と津波による大きな被害、その後の福島第一原子力発電所の事故の影響は、これまでに私たちが経験したことのない深刻な事態となっています。本学ＳＰＨとして、さまざまな課題にどう対処していくべきか、中長期的な視点でとらえようというものです。 学生ら…