#乳酸 コンテンツ シリーズ 特集・コラム 該当数:2件 2022年 開講 51分 農学部公開セミナー 第63回:共生か発酵か腐敗か: 生活と微生物 「日本ワインの現在と未来展望」 農学生命科学研究科修了生の醸造家、安蔵光弘氏がワインと微生物の関わり、特に日本のワインについて説明します。安蔵氏の半生を描いた映画が公開されるにあたり、柿崎ゆうじ監督をお招きして対談します。 ★あなたのシェアが、ほかの誰かの学びに繋がるかもしれません。 お気に入りの講義・講演があればSNSなどでシェアをお願いします。 運営・著作権処理・映像編集:東京大学 大学総合教育研究センター 2014年 開講 五月祭公開講座 2014 乳酸の新たな視点からみる運動の疲労とエネルギー代謝 疲れた時に「乳酸が溜まった」という表現が使われるのを聞いたことはありませんか?しかし実際には乳酸は疲労の素というより、使いやすいエネルギー源なのです。疲労を起こすどころか、疲労を防ごうとしてできるのに、疲労している状況で出ているので疲労の素とされてしまったと考えられます。正しい理解のために、新たな視点から疲労やエネルギー代謝を捉え直してみましょう。 3:36 疲労とは乳酸が溜まることなのか?… HOME #乳酸