シンポジウム「うな丼の未来II」
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コンテンツ一覧
セッション1：研究と報道
第1回 人とうなぎの共存を目指して
ウナギは今、慢性的な資源減少に直面しています。2014年6月12日、環境省に次いでIUCNもニホンウナギを絶滅危惧種に指定しました。なぜ資源はこんなにも減ってしまったのでしょうか？どうすれば回復させることができるのでしょうか？私たちはこれからもうな丼を食べ続けることができるのでしょうか？問題は山積しています。このシンポジウムは、日本人がこよなく愛するウナギの食文化を絶やさないために様々な考えを持ち寄り、人と…
第2回 基調講演：ニホンウナギを守る
ウナギは今、慢性的な資源減少に直面しています。2014年6月12日、環境省に次いでIUCNもニホンウナギを絶滅危惧種に指定しました。なぜ資源はこんなにも減ってしまったのでしょうか？どうすれば回復させることができるのでしょうか？私たちはこれからもうな丼を食べ続けることができるのでしょうか？問題は山積しています。このシンポジウムは、日本人がこよなく愛するウナギの食文化を絶やさないために様々な考えを持ち寄り、人と…
第3回 うな丼のために自然科学ができること
ウナギは今、慢性的な資源減少に直面しています。2014年6月12日、環境省に次いでIUCNもニホンウナギを絶滅危惧種に指定しました。なぜ資源はこんなにも減ってしまったのでしょうか？どうすれば回復させることができるのでしょうか？私たちはこれからもうな丼を食べ続けることができるのでしょうか？問題は山積しています。このシンポジウムは、日本人がこよなく愛するウナギの食文化を絶やさないために様々な考えを持ち寄り、人と…
第4回 異種ウナギ輸入に伴う疾病侵入リスクとその対策
ウナギは今、慢性的な資源減少に直面しています。2014年6月12日、環境省に次いでIUCNもニホンウナギを絶滅危惧種に指定しました。なぜ資源はこんなにも減ってしまったのでしょうか？どうすれば回復させることができるのでしょうか？私たちはこれからもうな丼を食べ続けることができるのでしょうか？問題は山積しています。このシンポジウムは、日本人がこよなく愛するウナギの食文化を絶やさないために様々な考えを持ち寄り、人と…
第5回 人工種苗量産への取り組み
ウナギは今、慢性的な資源減少に直面しています。2014年6月12日、環境省に次いでIUCNもニホンウナギを絶滅危惧種に指定しました。なぜ資源はこんなにも減ってしまったのでしょうか？どうすれば回復させることができるのでしょうか？私たちはこれからもうな丼を食べ続けることができるのでしょうか？問題は山積しています。このシンポジウムは、日本人がこよなく愛するウナギの食文化を絶やさないために様々な考えを持ち寄り、人と…
第6回 危機は消費者にどう伝わっているか
ウナギは今、慢性的な資源減少に直面しています。2014年6月12日、環境省に次いでIUCNもニホンウナギを絶滅危惧種に指定しました。なぜ資源はこんなにも減ってしまったのでしょうか？どうすれば回復させることができるのでしょうか？私たちはこれからもうな丼を食べ続けることができるのでしょうか？問題は山積しています。このシンポジウムは、日本人がこよなく愛するウナギの食文化を絶やさないために様々な考えを持ち寄り、人と…
第7回 特別講演：IUCNレッドリスト
ウナギは今、慢性的な資源減少に直面しています。2014年6月12日、環境省に次いでIUCNもニホンウナギを絶滅危惧種に指定しました。なぜ資源はこんなにも減ってしまったのでしょうか？どうすれば回復させることができるのでしょうか？私たちはこれからもうな丼を食べ続けることができるのでしょうか？問題は山積しています。このシンポジウムは、日本人がこよなく愛するウナギの食文化を絶やさないために様々な考えを持ち寄り、人と…
セッション2：漁業と流通
第8回 シラスウナギ対策
ウナギは今、慢性的な資源減少に直面しています。2014年6月12日、環境省に次いでIUCNもニホンウナギを絶滅危惧種に指定しました。なぜ資源はこんなにも減ってしまったのでしょうか？どうすれば回復させることができるのでしょうか？私たちはこれからもうな丼を食べ続けることができるのでしょうか？問題は山積しています。このシンポジウムは、日本人がこよなく愛するウナギの食文化を絶やさないために様々な考えを持ち寄り、人と…
第9回 石倉設置によるウナギの隠れ処づくりと内水面漁協の取り組み
ウナギは今、慢性的な資源減少に直面しています。2014年6月12日、環境省に次いでIUCNもニホンウナギを絶滅危惧種に指定しました。なぜ資源はこんなにも減ってしまったのでしょうか？どうすれば回復させることができるのでしょうか？私たちはこれからもうな丼を食べ続けることができるのでしょうか？問題は山積しています。このシンポジウムは、日本人がこよなく愛するウナギの食文化を絶やさないために様々な考えを持ち寄り、人と…
第10回 うなぎを食べながら守るということ
ウナギは今、慢性的な資源減少に直面しています。2014年6月12日、環境省に次いでIUCNもニホンウナギを絶滅危惧種に指定しました。なぜ資源はこんなにも減ってしまったのでしょうか？どうすれば回復させることができるのでしょうか？私たちはこれからもうな丼を食べ続けることができるのでしょうか？問題は山積しています。このシンポジウムは、日本人がこよなく愛するウナギの食文化を絶やさないために様々な考えを持ち寄り、人と…
セッション3：行政
第11回 ウナギの資源管理について
ウナギは今、慢性的な資源減少に直面しています。2014年6月12日、環境省に次いでIUCNもニホンウナギを絶滅危惧種に指定しました。なぜ資源はこんなにも減ってしまったのでしょうか？どうすれば回復させることができるのでしょうか？私たちはこれからもうな丼を食べ続けることができるのでしょうか？問題は山積しています。このシンポジウムは、日本人がこよなく愛するウナギの食文化を絶やさないために様々な考えを持ち寄り、人と…
第12回 ニホンウナギ保全方策検討調査について
ウナギは今、慢性的な資源減少に直面しています。2014年6月12日、環境省に次いでIUCNもニホンウナギを絶滅危惧種に指定しました。なぜ資源はこんなにも減ってしまったのでしょうか？どうすれば回復させることができるのでしょうか？私たちはこれからもうな丼を食べ続けることができるのでしょうか？問題は山積しています。このシンポジウムは、日本人がこよなく愛するウナギの食文化を絶やさないために様々な考えを持ち寄り、人と…
第13回 ウナギと河川環境
ウナギは今、慢性的な資源減少に直面しています。2014年6月12日、環境省に次いでIUCNもニホンウナギを絶滅危惧種に指定しました。なぜ資源はこんなにも減ってしまったのでしょうか？どうすれば回復させることができるのでしょうか？私たちはこれからもうな丼を食べ続けることができるのでしょうか？問題は山積しています。このシンポジウムは、日本人がこよなく愛するウナギの食文化を絶やさないために様々な考えを持ち寄り、人と…
第14回 総合討論：人とうなぎの共存を目指して
ウナギは今、慢性的な資源減少に直面しています。2014年6月12日、環境省に次いでIUCNもニホンウナギを絶滅危惧種に指定しました。なぜ資源はこんなにも減ってしまったのでしょうか？どうすれば回復させることができるのでしょうか？私たちはこれからもうな丼を食べ続けることができるのでしょうか？問題は山積しています。このシンポジウムは、日本人がこよなく愛するウナギの食文化を絶やさないために様々な考えを持ち寄り、人と…
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