#農学
コンテンツ シリーズ 特集・コラム
該当数：70件
2025年 開講
movie 14分
headset ながら聞き可
lock 学内限定
2025年度業務改革総長賞表彰式
【理事賞】経理AIアシスタント Powered by Google × ChatGPT連携RAG
2025年 開講
movie 36分
農学部公開セミナー 第69回「未来を拓くこれからの農学150年」
食研究のニューウェーブ
食嗜好性（好き嫌い）は先天的に決定されているが、食の経験によって変容することに着目して、食嗜好性が決定・変容され、食嗜好性に基づいて食行動が心理的に制御されるメカニズムを脳科学的に研究しています。脳機能に対する栄養素の作用機構の解明、記憶制御機構の解明と脳疾患改善への応用研究も進めています。 著作権処理・映像編集：東京大学 農学部
2025年 開講
movie 38分
農学部公開セミナー 第69回「未来を拓くこれからの農学150年」
畜産学・獣医学がつくる持続可能な未来の畜産
哺乳類の繁殖機能や繁殖障害発生のメカニズムを研究しています。卵巣・精巣機能を制御する内分泌機構の解明や、牛の受胎性を低下させる先天性生殖器疾患の原因遺伝子探索を行っており、家畜の繁殖効率向上につなげたいと考えています。 著作権処理・映像編集：東京大学 農学部
2025年 開講
movie 32分
農学部公開セミナー 第69回「未来を拓くこれからの農学150年」
時を計る竹:竹の開花周期研究、 100年前から続く挑戦とこれから
竹は数十年に一度の周期で開花するという特異な生活史を持ちます。この開花周期性の遺伝的メカニズムを明らかにする研究を行っています。また、近年、竹の利用が減り、放置竹林が問題となっています。地下茎などの竹の生態を調べることで、竹林の拡大抑制につなげたいと考えています。 著作権処理・映像編集：東京大学 農学部
2025年 開講
movie 35分
農学部公開セミナー 第69回「未来を拓くこれからの農学150年」
データとAIが駆動する品種改良 ― 持続可能な農業の実現にむけて
持続可能な農業の実現に向けて、作物の品種改良を効率化する研究を行っています。ゲノム情報とデータ科学を組み合わせ、新しい品種をより早く、的確に生み出す方法の開発に加え、植物と微生物や植物同士の相互作用を活かした改良、リモートセンシングの農林業への応用など、幅広くデータ駆動型育種の研究を進めています。 著作権処理・映像編集：東京大学 農学部
2025年 開講
movie 37分
農学部公開セミナー 第68回「未来を照らす農学150年のあゆみ」
役に立つ微生物の研究：温故知新
微生物を対象として、アミノ酸関連化合物の代謝を研究しています。微生物はタンパク質に含まれていないタイプのアミノ酸を生合成し、それらの誘導体を構造中に含み様々な生物活性を示す二次代謝産物を生産する能力を持っています。それらの未知の生合成の機構を酵素の構造、機能から解き明かすことに取り組んでいます。★あなたのシェアが、ほかの誰かの学びに繋がるかもしれません。 お気に入りの講義・講演があればSNSなどでシ…
2025年 開講
movie 37分
農学部公開セミナー 第68回「未来を照らす農学150年のあゆみ」
持続可能な食をめざして：循環型有機畜産
大学の卒業論文は「豚の早期離乳法に関する研究」でした。当時は抗生物質を用いました。それから種々の栄養剤による抗生物質代替に関して研究を行なってきまして、今は、植物抽出物タンニンに辿り着きました。現在は、タンニンを用いて、病原菌、ウイルス、コクシジウムそして回虫などの制御に関して研究を行っています。★あなたのシェアが、ほかの誰かの学びに繋がるかもしれません。 お気に入りの講義・講演があればSNSなどで…
2025年 開講
movie 33分
農学部公開セミナー 第68回「未来を照らす農学150年のあゆみ」
養蚕学の歩みが紡いだ知と技
科学的にインパクトのある基礎研究を展開しています。その成果をもとに、これまでより能力に優れかつ便利で、飼育しやすいカイコを作り出したいと考えています。たとえば、カイコの性、休眠性、食性を思い通りに操作したいと考えています。そのために、カイコのゲノム配列を任意に改変する技術開発も行っています。★あなたのシェアが、ほかの誰かの学びに繋がるかもしれません。 お気に入りの講義・講演があればSNSなどでシェア…
2025年 開講
movie 43分
農学部公開セミナー 第68回「未来を照らす農学150年のあゆみ」
社会の変化と植物栄養学の進展
植物の生育に不可欠な栄養が植物にどのような仕組みで吸収され、吸収の過程が制御されているかを研究しています。効率的な作物生産には肥料は不可欠ですが、肥料を使うことは環境に大きな影響もあります。植物の栄養研究を環境影響の少ない農業に貢献したいと考えています。★あなたのシェアが、ほかの誰かの学びに繋がるかもしれません。 お気に入りの講義・講演があればSNSなどでシェアをお願いします。 この講演は日本語…
2025年 開講
movie 14分
農学部公開セミナー 第68回「未来を照らす農学150年のあゆみ」
開会挨拶「農学部の誕生と150年」
東京大学農学部は、2024年に創立150周年を迎えました。伝統と革新を旗印に、かけがえのない地球の自然と人間との共生のために、生きものの力を活かすという「あたたかい」視点から、食、健康、環境に関する重要課題に取り組んでいきます。★あなたのシェアが、ほかの誰かの学びに繋がるかもしれません。 お気に入りの講義・講演があればSNSなどでシェアをお願いします。 この講演は日本語で行われました。 著作権処理・映…
2023年 開講
movie 44分
農学部公開セミナー 第65回：「GXってなんだろう?」
GXの新潮流「ネイチャーポジティブ」
本講演では、東京大学のGXの柱の1つであり、国内でも急速に注目を集めているネイチャーポジティブをテーマに、本概念が注目を集めるに至った背景や、本概念をめぐる国際的な議論の方向性について解説します。 ★あなたのシェアが、ほかの誰かの学びに繋がるかもしれません。 お気に入りの講義・講演があればSNSなどでシェアをお願いします。 運営・著作権処理・映像編集：東京大学 大学総合教育研究センター
2023年 開講
movie 42分
農学部公開セミナー 第65回：「GXってなんだろう?」
バイオミネラリゼーションの炭素循環～炭酸カルシウムは炭素固定に貢献するのか？～
生物による石灰化はバイオミネラリゼーションと呼ばれ、非常に緻密な制御により美しい真珠を作ることや、強度な構造を生成することが知られています。このメカニズムによる研究から、炭素循環に繋がる研究も紹介しています。 ★あなたのシェアが、ほかの誰かの学びに繋がるかもしれません。 お気に入りの講義・講演があればSNSなどでシェアをお願いします。 運営・著作権処理・映像編集：東京大学 大学総合教育研究センター
2024年 開講
movie 8分
headset ながら聞き可
lock 学内限定
2024年度業務改革総長賞表彰式
【理事賞】入札業務DXーマクロとPADを活用した入札業務の自動化と効率化ー
2023年 開講
movie 43分
農学部公開セミナー 第65回：「GXってなんだろう?」
森林ＤＸから森林ＧＸへ：北海道演習林の挑戦
本講演では、東京大学北海道演習林における持続可能な森林管理の実践と、GISやLiDAR、UAVなどのデジタル技術を活用した森林DXの取組みを紹介します。さらに、AI技術の応用を含む森林GXの展望について解説します。 ★あなたのシェアが、ほかの誰かの学びに繋がるかもしれません。 お気に入りの講義・講演があればSNSなどでシェアをお願いします。 運営・著作権処理・映像編集：東京大学 大学総合教育研究センター
2022年 開講
第134回（2022年春季）東京大学公開講座 「グリーントランスフォーメーションへの道：個人と社会の架け橋」
変革はどこから？個人の意思と協創は未来を変えられるか
★あなたのシェアが、ほかの誰かの学びに繋がるかもしれません。 お気に入りの講義・講演があればSNSなどでシェアをお願いします。 運営・著作権処理・映像編集：東京大学 大学総合教育研究センター
2022年 開講
movie 48分
農学部公開セミナー 第63回：共生か発酵か腐敗か: 生活と微生物
「腸内フローラの働き」
腸内フローラは、ヒトとの長い共生の歴史のなかでその機能によって高度に選抜され、宿主であるヒトに適応してきたといえます。今回のセミナーでは腸内フローラの構成や働きを紹介します。 ★あなたのシェアが、ほかの誰かの学びに繋がるかもしれません。 お気に入りの講義・講演があればSNSなどでシェアをお願いします。 運営・著作権処理・映像編集：東京大学 大学総合教育研究センター
2023年 開講
movie 44分
農学部公開セミナー 第64回：光
光から“石油”を作る植物プランクトン
石油の主成分である炭化水素を、光合成で固定した炭素から大量に生産するため、バイオ燃料源として期待されている植物プランクトンBotryococcus brauniiのユニークな性質を紹介します。 ★あなたのシェアが、ほかの誰かの学びに繋がるかもしれません。 お気に入りの講義・講演があればSNSなどでシェアをお願いします。 運営・著作権処理・映像編集：東京大学 大学総合教育研究センター
2022年 開講
movie 51分
農学部公開セミナー 第63回：共生か発酵か腐敗か: 生活と微生物
「日本ワインの現在と未来展望」
農学生命科学研究科修了生の醸造家、安蔵光弘氏がワインと微生物の関わり、特に日本のワインについて説明します。安蔵氏の半生を描いた映画が公開されるにあたり、柿崎ゆうじ監督をお招きして対談します。 ★あなたのシェアが、ほかの誰かの学びに繋がるかもしれません。 お気に入りの講義・講演があればSNSなどでシェアをお願いします。 運営・著作権処理・映像編集：東京大学 大学総合教育研究センター
movie 1時間36分
text 資料あり
headset ながら聞き可
学術フロンティア講義　(30年後の世界へ――ポスト2050を希望に変える)
第3回 人類はこれからどのような食生活をしていくべきか——次世代栄養学とOne Earth Guardiansからの提言
2024年 開講
movie 38分
農学部公開セミナー 第66回：海と農学
魚の鮮度の価値と可能性に迫る
鮮度は、生鮮水産物に関して消費者が最も重視する属性の一つです。それにもかかわらず、多くの消費者は鮮度を正確に判別することができません。このことは、日本人の魚離れの一因になっている可能性があります。鮮度にはどれほどの価値があるのか、鮮度を可視化すると何が起きるのか、これらの問いに迫る一連の研究について紹介します。 ★あなたのシェアが、ほかの誰かの学びに繋がるかもしれません。 お気に入りの講義・講演…
2022年 開講
movie 33分
高校生のための東京大学オープンキャンパス2022
オープンキャンパス2022　農学部説明会
オープンキャンパス2022で公開された農学部の説明会です。 ★あなたのシェアが、ほかの誰かの学びに繋がるかもしれません。 お気に入りの講義・講演があればSNSなどでシェアをお願いします。 ※本動画は2022年度に実施されたイベントの動画です。データ、情報は実施当時のものです。 運営・著作権処理・映像編集：東京大学 大学総合教育研究センター
2020年 開講
movie 25分
第4回農学部オンライン公開セミナー「スマート農業：ICT 技術を活用した新しい農業の形」
スマート農業とは何か？ ―過去、現在、未来―
近年、よく見かける「スマート農業」とは一体何でしょうか？　本講演では講演者がこれまでに行ってきた様々な研究を例として、スマート農業の概念について具体的に解説します。またスマート農業の裏話や将来像についてお話しします。 ★あなたのシェアが、ほかの誰かの学びに繋がるかもしれません。 お気に入りの講義・講演があればSNSなどでシェアをお願いします。 運営・著作権処理・映像編集：東京大学 大学総合教育研究…
2022年 開講
第5回農学部オンライン公開セミナー「食品ロスを考える」
水産物流通消費の特徴と食品ロス：ITは役立つのか？
水産物流通販売業者はコスト効率を重視するため、水揚港で一定の数量がそろわない魚介類や、価値の低い魚介類などは流通経路に乗らず、食品として利用されない状況が存在する。これをITを利用し、生産者と消費者を直接つなげることで解決を試みる動きがある点を説明した。 ★あなたのシェアが、ほかの誰かの学びに繋がるかもしれません。 お気に入りの講義・講演があればSNSなどでシェアをお願いします。 運営・著作権処理…
2022年 開講
第5回農学部オンライン公開セミナー「食品ロスを考える」
食品ロスを減らそう： 素早く冷凍し、美味しく解凍する
冷蔵庫と電子レンジを上手に活用して一般家庭からの食品ロスを減らそうと考える場合、「素早く冷凍し」「美味しく解凍する」ための方法を知ることが重要となる。このセミナーでは、その方法を紹介する。 ★あなたのシェアが、ほかの誰かの学びに繋がるかもしれません。 お気に入りの講義・講演があればSNSなどでシェアをお願いします。 運営・著作権処理・映像編集：東京大学 大学総合教育研究センター
2021年 開講
movie 25分
第4回農学部オンライン公開セミナー「スマート農業：ICT 技術を活用した新しい農業の形」
近接リモセンとAIを用いた植物フェノミクスとその応用
画像パターン認識、機械学習、センシング技術を駆使し、植物の器官レベルから個体群に至るまでの生育状態や活動状態を高速かつ高精度で評価するための理論と応用技術の開発についての研究を紹介します。 講師：郭 威 ★あなたのシェアが、ほかの誰かの学びに繋がるかもしれません。 お気に入りの講義・講演があればSNSなどでシェアをお願いします。 運営・著作権処理・映像編集：東京大学 大学総合教育研究センター